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Coordonnées
ZA Les Docks Rémois Bât B
51100 Reims
Fax : 03 26 35 97 42
www.gourmandisedesterroirs.fr
Notre activité
Le véritable Pâté en Croûte Ardennais de fabrication artisanale
Nos spécialités
Pâté Croûte Ardennais
Boudin Blanc
Pizzas
Tourtes, brioches, fougasses...
avec des produits labelisés Champorgrin
Bien être de l’animal : l’animal bénéficie d’espace avec au minimum 0,8 m², de calme et de confort en étant élevé dans un élevage à ambiance maîtrisée.
Alimentation 100% végétale et minérale : sans antibiotique et sans farine ni graisse animale.
Origine des porcs "unique" : les animaux sont nés et ont été élevés dans la Région et sont issus de races garantissant la régularité des animaux et la qualité de la viande.
Traçabilité "Du champ à l’assiette" : les animaux sont conduits en lots homogènes de même origine et de même âge et la traçabilité est garantie grâce à un système de gestion informatique.
Régularité dans la qualité de la viande : le poids moyen d’abattage de carcasse garantit une bonne maturité de la viande et le compromis entre viande et gras assure une bonne saveur gustative.
Une viande diététique : faible teneur en gras de 5% à 6%, riche en protéines. Cette viande apporte les acides aminés indispensables à l’organisme et constitue une source importante de vitamines B.
Horaires
Du lundi au samedi de 6h00 à 15h00
Accepte les chèques cadeaux
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