L'amour à la Grande Georgette - LA GRANDE GEORGETTE

chez LA GRANDE GEORGETTE
18 Rue Tronsson Ducoudray - 51100 Reims

Validité du 14 Fév 2020 au 14 Fév 2020

Célébrez l'amour à la Grande Georgette
Quand romantique rime avec bistronomique, venez découvrir notre menu Saint-Valentin
80€ par personne Hors boissons
Sur réservation (03.26.83.59.20) au dîner

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Mise en bouche
Soupe de carottes de la ferme des Mesneux
Petits croûtons au beurre, ras el-hanout
Pétales de rose séchés et herbes fraîches
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Entrée
Ceviche de lieu noir aux agrumes de Michel Baches
Crémeux de patate douce, pickles
Et tuiles craquantes
***
Poisson
Merlan de ligne de l'Atlantique
Jeunes légumes fondants glacés aux oranges confites
Emulsion de jus de homard crémé
***
Viande
Magret de canard des Landes AOP
Purée truffée, lentillons de champagne au lard fumé
Jus réduit
***
Dessert
Tartelette chocolat framboise
Ganache Valrhona 63%, framboises fraîches, crumble doré

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Ce bon plan
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LA GRANDE GEORGETTE

18 Rue Tronsson Ducoudray
51100 Reims

03 26 83 59 20

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